商品説明
ほたて醤油は青森県陸奥湾でとれた「ほたて」を原料として、独自の醸造技術を元に発酵、その貝のうまみ成分がしっかり凝縮された「ほたての魚醤」を味のベースとして、カツオの旨味、昆布の旨味、椎茸の旨味を加え、バランスよく風味豊かに仕上げた濃厚だし醤油です。
〇内容量 : 180ml
〇原材料:しょうゆ(国内製造)、ほたて貝醤(ほたて、食塩、りんご、その他)、砂糖、発酵調味料(液状ぶどう糖、酒精、食塩、酵母エキス、発酵調味料)、鰹エキス、食塩、鰹パウダー、椎茸パウダー、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール、甘草、ステビア)、酸味料、カラメル色素、くん液、ビタミンB1
※原料の一部に、小麦・大豆・りんごを含む
〇常温にて保存して下さい。
〇賞味期限 :製造より常温で1年
〇販売者:カネショウ(株)
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